Bánh Trung Thu Nhân Khoai Môn

Khi nhắc đến bánh trung thu, người ta thường nghĩ đến bức tranh đoàn viên với mâm cao cỗ đầy, với những món quà ý nghĩa và sự hội họp trong truyền thống gia đình người Việt. Trên hết, ý nghĩa của những chiếc bánh trung thu tròn đầy là một lời chúc viên mãn, hạnh phúc cho mái ấm gia đình, đặc biệt là tình cảm vợ chồng son sắt thuỷ chung. Có một loại bánh mang màu sắc của thứ tình cảm này chính là banh trung thu nhan khoai mon với màu tím giản dị, tượng trưng cho sự khiêm nhường khép nép, sự tôn thờ lòng chung thuỷ, sắt son, bền chặt trong nghĩa vợ tình chồng, đây hẳn là lý do chính giúp loại bánh này khá được ưa chuộng trong nhiều năm gần đây.

banh-trung-thu-nhan-khoai-monBánh khoai môn có một màu sắc rất đặc biệt.

Trong hàng tá mảng màu thì màu tím được cho là màu đặc trưng của tình yêu thuỷ chung đôi lứa, bắt nguồn từ một loại hoa có tên Violetgắn liền làmột truyền thuyết về tình yêu của vị Hoàng đế tôn quý Napoléon BonaparteJoséphine de Beauharnais. Banh trung thu nhan khoai mon mang màu sắc tím nhạt, huyền ảo, lại thêm hình dáng tròn đầy cùng những ý nghĩa của bánh trung thu đã mang lại sự lựa chọn tuyệt vời cho bức tranh đoàn viên của gia đình.

Ngày nay, trung thu không còn riêng là ngày tết của thiếu nhi, nơi trẻ con có thể tung tăng với những chiếc đèn lồng nhiều màu sắc, những câu chuyện cố tích Chú Cuội – Chị Hằng gắn liền tuổi thơ, mà còn là ngày lễ tạ ơn đất trời đã cho mùa màng bội thu, mưa thuận gió hoà, và đặc biệt là giây phút sum họp của các thành viên trong gia đình. Đương nhiên, trong những ngày đặc biệt trong năm không thể thiếu thức đặc trưng của nó. Tết nguyên đán có bánh chưng, bánh tét, Đoan Ngọ có cơm rượu nồng nàn, Trung Thu tất nhiên không thể thiếu bánh trung thu.

trung_thu_khoai_mon

Gia đình trên hết là sự gắn bó giữa nghĩa vợ tình chồng, banh trung thu nhan khoai mon là món quà mang ý nghĩa vô cùng sâu sắc cho đời sống mỗi gia đình, là lời chúc bình an, may mắn, hạnh phúc đến tất cả những người con đối với ông bà, cha mẹ. banh trung thu nhan khoai mon cũng là món quà trao tay để gắn chặt các mối quan hệ trong tiết trời thu se lạnh nhưng lại ấm áp tình người.

Nét đặc trưng của bánh trung thu nhân khoai môn.

Cũng giống như những loại bánh trung thu truyền thống khác, banh trung thu nhan khoai mon được mệnh danh là đại sứ bánh ngọt với hương vị dìu dịu, thay đổi khẩu vị người ăn, nhất là đối với ai yêu thích sự dễ chịu của vị giác này. Từ cổ chí kim, người Việt ta thường tận dụng những thức có sẵn sau thu hoạch mùa màng để chế tác những món ăn mang hương vị hết sức đặc biệt, nhân khoai môn là món được ưa thích trong các loại bánh cho đến ngày nay. Ngoài màu sắc quyến rũ, dễ chịu còn ẩn chứa trong đó là cả những ý nghĩa cao đẹp, phù hợp theo văn hoá, truyền thống dân tộc ta.

banh-khoai-mon

Điểm chú ý nhất của banh trung thu nhan khoai mon có lẽ ở ở cách sên nhân sao cho vừa phải, nếu cứng quá sẽ ảnh hưởng đến cấu trúc cũng như khẩu vị người ăn, còn mềm quá sẽ làm khó cho công đoạn tạo hình sao cho đẹp mắt. Sự pha trộn nhân bánh cần có một tỷ lệ nhất định, vừa tạo được vị dẻo ngọt, kết hợp hương thơm nồng chính là điểm thu hút trong từng mẫu bánh trung thu. Vị ngọt kết hợp mặn của trừng muối trong nhân bánh, khiến những fan cuồng của bánh trung thu rất dễ siêu lòng.

Để có thể tham khảo thêm các loại bánh khác như bánh trung thu nhân dừa, làm quà biếu tặng hay sử dụng, bạn có thể tham khảo tại banhtrungthugiasi.vn hứa hẹn đây sẽ là món quà đặc biệt dành cho gia đình, người thân và người bạn thương yêu nhất.